昔は、家の中には多世代と食を共にすることによってコミュニティが自然にできていたと思います。 人は一人で生きているものではなく、人と人とが色々な関わりを持って初めて生きていくことができるものと思います。 そのために人は新しいコミュニティを創る必要があります。 そのコミュニティ創りは過去の大家族の食からと同じように、食から生まれるものと思います。 なぜならば、本来食とは『お腹を一杯にするもの』・『生きていく栄養素と熱量（カロリー）を摂取するもの』だけではなく、 新しいコミュニティを創る力を持っているものです。

現在、未来と社会生活が変化する中で、中食を担う私たち1人1人が、良い会社創りに主体的に参画することで『食から新しいコミュニティを創りましょう』を実現することができるのです。 そして人が明るく元気に生きることができるコミュニティを創り、多くの人を幸せにします。 その中食のミッション(使命)は、生活者の身近に存在し笑顔あふれる豊かな食卓にならなければなりません。当然安全・安心で、どれを購入しても安定した食を提供しなければなりません。 笑顔には食品の安全・安心が必須条件です。 私たちは、心が豊かになる『食』を提供し、『食』から多くの人に季節、風土、文化、を提供するのです。